القطايف

المقادير:

3 كاس ماء،2 كاس دقيق،3 ملاعق طعام سكر2 ملعقة طعام بكينج بودر,

الطريقة :

*نخلط المكونات بخلاط العصير.

*ونحمي الصاج.

* نضع الخليط في ابريق شاي حتى يسهل علينا صب القطايف.

*نصب الخليط بالحجم الذي نريده.

*ننتظر حتى تنشف وتجمد وعندما تتحمر نقلبها للوجه الآخر وهكذا حتى النهاية.

*نأخذ حبة القطايف ونقفلها من جهة واحدة وتحشى بالقشطة الطازجة وترش بالشيرة و تقدم.