المقادير :
كوب وربع دقيق ,ربع كوب سكر بني ,ربع كوب سكر أبيض, 50غرام من الزبدة الغير مملحة ,بيضة ,ملعقتان صغيرتان من البكنج بودر،ربع ، ملعقة صغيرة شوكولاتة بودرة غامقة غير محلاة .
الطريقة:
*أخفقي بمضرب الكيك البيض و السكر والزبدة إلى أن يصبح المزيج متجانس و كريمي .
*انخلي الدقيق و البيكنج بودر .
*اضيفي الدقيق تدريجيا علىمزيج السكر و البيض و الزبدة وقلبي المزيج باستخدام ملعقة خشبية إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة اقسمي العجينة نصفين نصف اتركيه على حالة و النصف الثاني اضيفي له بودرة الشوكولاتة .راح تحصلين عل عجينتين وحدة بنية ووحدة بيضا.
الحين نجي للتشكيل :خذي قطعة من العجينة البيضا و قطعة مماثلة من العجينة البنية واشئ وخليهم طول زي الأصابع (يعني كانك تلعبين بالصلصال )الصقي الأصبعين جنب بعض وابرميهم على بعض ثم سويهم حلقة و اغليقيها .وكرري حتى ينتهي العجين و حمريها بالفرن عشر دقيايق بس او ثمان لمن تتحمر من تحت واذاطلعتيها صبي عليها نسلتلة ورشيها بجوز الهند
كوب وربع دقيق ,ربع كوب سكر بني ,ربع كوب سكر أبيض, 50غرام من الزبدة الغير مملحة ,بيضة ,ملعقتان صغيرتان من البكنج بودر،ربع ، ملعقة صغيرة شوكولاتة بودرة غامقة غير محلاة .
الطريقة:
*أخفقي بمضرب الكيك البيض و السكر والزبدة إلى أن يصبح المزيج متجانس و كريمي .
*انخلي الدقيق و البيكنج بودر .
*اضيفي الدقيق تدريجيا علىمزيج السكر و البيض و الزبدة وقلبي المزيج باستخدام ملعقة خشبية إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة اقسمي العجينة نصفين نصف اتركيه على حالة و النصف الثاني اضيفي له بودرة الشوكولاتة .راح تحصلين عل عجينتين وحدة بنية ووحدة بيضا.
الحين نجي للتشكيل :خذي قطعة من العجينة البيضا و قطعة مماثلة من العجينة البنية واشئ وخليهم طول زي الأصابع (يعني كانك تلعبين بالصلصال )الصقي الأصبعين جنب بعض وابرميهم على بعض ثم سويهم حلقة و اغليقيها .وكرري حتى ينتهي العجين و حمريها بالفرن عشر دقيايق بس او ثمان لمن تتحمر من تحت واذاطلعتيها صبي عليها نسلتلة ورشيها بجوز الهند
0 التعليقات:
إرسال تعليق